2020年1月28日

高雄中華朝食パリパリな焼餅「張記蟹殼黃」




看板が「蟹殼黃」って書いている

カニ売ってるだと思った

でもそうじゃない

朝から営業 人気な朝食

調べたら「蟹殼黃」は中国上海の辺にある点心

小さい丸い 胡麻たっぷりな炭焼き餅

中はパリパリな食感で外はカニの殻みたいな固いのが特徴

面白いな食感

甘いとしょっぱいがあって 今回はしょっぱいの「鹹」を注文









ありがとうを書いてる袋








中は塩風味の葱が入ってる



もう一品の三角葱餅はでかくて 胡麻いっばい

こっちは硬いの食感






中も葱いっばい入ってる


結論は安くてうまい点心でした

特に年配の方には人気でした

アクセス
高雄メトロ獅甲駅, から徒歩5分

評価は8点でした




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