高雄イカ観光工場「宏裕行花枝丸館」～海鮮レストラン編～

高雄イカ観光工場「宏裕行花枝丸館」～見学編～

の続き

１階のレストランは　工場見学のクーポンが使える

１階で販売しているのは　台湾澎湖島の名物料理

イカ麺線　サボテンプリンなど

他にこの工場の海鮮冷凍食品の揚げだってや

イカ墨プリンなど墨の食べ物

海鮮バーガー

メニューはこちら

イカ墨プリン

席は高級の蝶蘭と席

注文したのはこちら

台湾の名物料理

イカの揚げ　ミックス

本当はイカボール注文したかったけど

こっちに注文した

まあ　うまいです

はちみつ大量いれた　あまい

澎湖の茶　味はハーブティうまいです

揚げえび餅はぱりぱりでうまかった

年配の方に人気のホタテの辛子醤をたっぷり使用した麺線

値段は１００元

安い値段で揚げ海鮮軽食が食べれるのはよかった

ほとんど澎湖島の名物でレアでした

宏裕行花枝丸館

ホンユーハンフアジーワングアン

宏裕行花枝丸館

行く方

高雄メトロ草衙駅から徒歩２２分かタクシー５分

高雄市前鎮區新生路240號

10:00–17:00

火曜休み

07 811 1319

高雄イカ観光工場「宏裕行花枝丸館」～見学編～

ネットで見た高雄新しいの観光イカ工場

★海鮮の冷凍食品の工場見学

★海鮮冷凍食品の販売

★海鮮の軽食レストラン

★１階レストランやスーパーの買い物だけなら入場料不要

★３階へ見学は有料１００元

★イカボールｄｉｙ製作体験は有料、予約必要

（ホテルのフロントに予約頼んでください～）

★１階は写真スポットもある

館内は大金をかかった展示が多い

３階見学は右の入り口から入り　料金１００元を支払い

１２歳以下の子供や６５歳以上の方は優待料金５０元

２歳未満は無料

入場料は１階スーパーやレストランで使えるクーポン付き

１００元支払い１００元クーポン付き

つまり見学は実質無料

３階は昔のイカ釣りボート展示

釣り道具展示

こども向けのゲーム

海鮮の冷凍工場製造の見学

今回来るときは製造していない

シアターはこの店の成長話を紹介している

昔は金なしでイカボール作ってだんだん大きな会社になった話

高雄の海鮮集荷場所も紹介

結構多いですね

イカの料理方法

がちゃがちゃの自販機もある　１６０元使って

お菓子のおみやげあたった

社員の作業服展示

スタンプラリー

植木は綺麗でした

展示は特におもしろいはなかったけど

館内はイカボールの作り体験が予約できる

詳しいはサイト

1階のレストランはうまかったなので

次の記事で紹介します

宏裕行花枝丸館

ホンユーハンフアジーワングアン

宏裕行花枝丸館

行く方

高雄メトロ草衙駅から徒歩２２分かタクシー５分

高雄市前鎮區新生路240號

10:00–17:00

火曜休み

07 811 1319

高雄カラスミ見学工場「珍芳烏魚子見學工廠」+

★入場要予約～ホテルフロントやコンシェルジュの方に

予約の依頼をしましょう

予約時間は毎日朝10時と午後2時

★カラスミだけ買うなら予約なしでも買える

★有料のDIY体験は「カラスミ作り」「カラスミの美味しい調理法」「カラスミおにぎり」

カラスミの販売

高いの高級品から三つ1000元のセール品まで

カラスミのアイスバー　50元　約180円

美味しいです

他にカラスミのごはんの友など

各パーケージのカラスミはやや高いね　350元　50g

カラスミのふりかけ

カラスミソーセージ

20170409更新

先日予約した「美味しいカラスミの調理法」見学を行った

ポストカード貰った

見学はまずこの店の歴史映像を見る

内容は、いままでのカラスミ制作は実は汚いです

街中で乾燥作業して、雑物や汚いものはカラスミの中に入る

衛生面は心配です

でもこの店は専門の工場を立ち上がり

専用の室でカラスミを乾燥する、雑質は入れてないを説明している

各パーケージのカラスミをもらった

そのあとはカラスミの制作方法を説明

いろんな知識を勉強になりました

良いカラスミの判断放送

血管が入った方が良いとか

光を透す方が良いとか

最後はカラスミの美味しい調理法を説明

カラスミの薄い皮を抜く

アルコール度高いのお酒に火をつけて

全体を軽く焼く

最後は大根と葱と一緒に頂く

本当にうまいです！

店内はイライラ棒あるｗ

カラスミの洗顔料まであるｗ

珍芳烏魚子見學工廠  

地址： 806高雄市前鎮區新衙路296巷81弄13號

場所は探し難いでタクシーで行くしかないね

一番近いメトロ駅は高雄メトロ前鎮高中駅

電話： 07 822 7477

開放時間： · 10:00–12:00, 14:00–16:00

カラスミ買うだけならメトロ駅近い支店があります

:高雄市鹽埕區七賢三路131-2號

(07)551-74722

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近いところに綺麗お寺を発見しました