前に台湾のたこ焼と大阪のたこ焼と全然違う食感が説があるですよ大阪はふにゃふにゃ柔らかい
でも台湾のたこ焼きは固い よく火を通るの感じ
お好み焼きも同じなのかな
今回きた店は新感覚の台湾伝統料理 蚵仔煎 かき好み焼の店
ふにゃふにゃじゃなくてよく火を通るぱりぱりの食感です
クーラーある涼しい店内と涼しい格好してるオーナー様
驚きの食感で美味しいかったです
今回は綜合焼 １００元 エビ、イカ、かき入り
単品のおかずはどれも美味しい お酢風味
そういえば日本はお好み焼き食べるときは辛いソースがかけない
でも台湾は辛いすきよね とても相性が良いです
野菜増しの加菜は１０元
店内はお店がまた屋台時期の写真があって、なんかお店の成長することを感じれる
