高雄発祥の北京ダック専門店

 

親戚のおごりで高雄市内とある北京ダック専門店行きました

北京ダック調理ショー終わったらダック皮は薄い生地を包むて甜麺醤とキュウリ、ねぎ添えて食べる

他の肉はお粥につくる

高級そうなロブスター腸粉280元

手作り豆花　生姜シロップ添え

熱々でおいしい

さかなもおいしいかった

詳しく動画と詳細はこちら

https://youtu.be/6prbClRaVO0

高雄空港近く激安1000円北京ダック３９年老舗「華興鴨莊」

高雄空港近く有名の北京ダック老舗

★テイクアウト専門、席はありません

★カウンターで予約したら順番を待つ

★現金ONLY

メニューは北京ダック一羽、半分だけ

注文の際は辛い差を伝える　不要、少し（小辣シャオラー）、多め(大辣ダーラー)

営業時間１０３０ー売り切れまで

月曜は休み+不定休

メニュー

北京ダック以外に　皮、ネキ、ソースなどは追加注文できる

北京ダックの値段は既に皮　ネキ　ソースが入ってる

店の昔写真も展示している

１９８１年から営業の老舗

そのまま調理現場が見れる

今回は半羽を注文

切れた北京ダックに骨付き肉の炒め、ネキ、皮、甜麺醤が入ってる

結構お得ですねー

結構肉の量がある

自分で北京ダックを作る

ねき、甜麺醤、ダックを皮に載せて食べる

うまいですねー

骨付き肉の炒めも甜麺醤とキャベツ、ネキと炒めて

ビールに合うそうー

華興鴨莊(烤鴨)

高雄市小港區飛機路427號

高雄空港から徒歩１０～１５分

07 801 5746

10:30–17:30または売り切れまで

評価は9点でした