2022年8月26日

2022ミシュラン「ビブグルマン」高雄グルメセレクション 


2022年初のミシュラン「ビブグルマン」高雄グルメセレクションが発表しました

当ブログで紹介した入選の店はこちら

北港蔡三代筒仔米糕

茶碗蒸しスープが印象的 だしがうまい




柏弘肉燥


私が大好き日本音楽歌手「水曜日のカンパネラ」2015年高雄ツアーで

訪問した店なので行ってみた

名物豚肉のそぼろご飯は汁たくたくで注文できる

濃厚な醤油風味ご飯でした

2015年訪問記事

2018年訪問記事

菜粽李

ベジのピーナツちまき専売店

安くて量が多いの店 たっぷりのピーナツが入ってるうまいです




鴨肉珍

高雄のあひる丼の超人気店

新鮮のあひる肉に豚肉のそぼろご飯




楊寶寶蒸餃(楠梓)

高雄地元民に大人気の中華料理屋 餃子 焼餃子など手作りでうまい




他の店はこちら


牛老大涮牛肉(自強二路)、正宗鴨肉飯、鄭家切仔麵、橋仔頭黃家肉燥飯(橋頭)、湖東牛肉館、弘記肉燥飯舖、舊市羊肉(岡山)、雞伯、橋邊鵝肉、龍舫牛肉麵疙瘩、老新台菜(九如二路)、帕泰、蜀府掌櫃、仙香飲食店、雲來坊


入選おめでとうございます







2022年8月23日

高雄発祥の台湾マンゴーかき氷~人來走走手作雪花冰(棧貳庫店)

https://goo.gl/maps/AgN2diC7eW18gJY47 高雄ハーバー棧貳庫内の台湾かき氷専売店 今回注文したのは芒果可可夜總會雪花冰150元 約750円 チョコ味のかき氷にマンゴーのせ、チョコソースかけにチーズのせ 

下に透明ゼリーもあって具がたくさんあっておいしい 







2022年8月22日

粕粕咖哩 台湾高雄メトロ美麗島駅内の日本カレー


 高雄メトロ美麗島駅地下1階 https://goo.gl/maps/DbSvhVfQqXtfxsoq7

日本人が調理する店 日本味のカレー、お好み焼き、日本ぽいなハンバーグ、コロッケのカレーがある 値段は190元から~ サラダと味噌汁セットで60元 やや高い 味は文句なしでおいしいですか、店は狭いのため他の客と距離が近いのがちょっとびびる 手作りハンバーグカレーが食べれるのがうれしい 評価は4/5点
































台湾臭豆腐14軒特集

日本のガイドブックに紹介してない台湾グルメの臭豆腐、今回は僕が偏愛したまとめを紹介します  台湾臭豆腐まとめリスト 大港參貳牛排館 鼎山店 聖林素食館 福記臭豆腐 長沙臭豆腐 草本臭豆腐 21世紀臭豆腐 讚記臭豆腐 日初小火鍋 臭豆腐 代天宮廟口 臭豆腐 一派胡塩臭豆腐 三哥臭豆...